Pamochã
Champagneria, taglieri, crudi e caviale
Pamochã è una champagneria con banco gastronomico in Via Gemmellaro, nel centro di Catania. Il locale è ricavato sotto antiche volte in pietra e mattoni, con il banco dei formaggi, i prosciutti appesi e le pareti di bottiglie; fuori ci sono tavoli all'aperto. Si viene per un calice di champagne o di bollicine accompagnato da salumi e formaggi italiani e internazionali, caviale, crudi di mare e tartare, fino a tarda notte.
Cosa si mangia
- Taglieri e salumi al coltello: culatello di Zibello, pata negra e paleta ibérica, crudo di cervo e di cinghiale, mangalica, suino nero; mortadelle di asino, bufalo, suino nero e al tartufo; taglieri nazionali e internazionali, anche con percorso di tre champagne
- Formaggi: francesi, erborinati dal mondo (Stilton, Blu d'Auvergne, Blu 61), crottin di capra aromatizzati, pecorini al tartufo e alle vinacce
- Crudi e caviale: ostriche Gillardeau e Regal, gambero rosso di Mazara, scampi e carabineros, plateau di crudi; degustazione di caviali Beluga, Asetra, Kaluga e Baikal
- Tartare e salmoni: tartare di carne, tonno, salmone e gambero, battute di gambero rosso e viola; salmone selvaggio, al whisky, agli agrumi e gin
- Piccoli piatti: uovo fritto con caviale, ricci o foie gras, crostini, mafaldine con mortadella, brioches con tuppo farcite, croque madame
- Dalla cucina: entrecôte, fiorentina e tomahawk, petto d'anatra, baccalà e salmone scottati, carabineros al burro
Prezzi dal menù: crostini 5–9 €, tartare 13–18 €, salumi al piatto 15–24 €, taglieri per 2 persone 20–24 €, plateau di crudi per 2 persone 80 €.
Informazioni utili
- Indirizzo: Via Gemmellaro 46, 95131 Catania
- Telefono: 338 8158024
- Orari: dal mercoledì al lunedì 18:00–02:00; martedì chiuso
- Tipo di locale: Champagneria, bistrot, taglieri, crudi e caviale
- Prezzi: €€€
- Servizi: tavoli all'aperto, prenotazione, carte di credito, Wi-Fi gratuito, musica dal vivo
- Sito ufficiale: pamocha.it
- Social: Instagram · Facebook
Nei dintorni di Pamochã
🏛️ Da vedere
🛏️ Dove dormire
Distanze in linea d'aria dalla sede.
Caratteristiche
Tipo di locale: Bistrot / champagneria, cucina
taglieri, crudi, piatti di carne e pesce
Indirizzo: Via Gemmellaro 46, 95131 Catania
0,0
0 recensioni totaliNon è disponibile ancora nessuna recensione
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Domande frequenti su Pamochã
Dove si trova Pamochã?
In Via Gemmellaro 46, 95131 Catania, a pochi passi da Via Etnea. Ha anche tavoli all'aperto.
Quali sono gli orari?
Dal mercoledì al lunedì dalle 18:00 alle 02:00. Il martedì è chiuso.
Che tipo di locale è?
Una champagneria con banco gastronomico: champagne e bollicine abbinati a salumi e formaggi italiani e internazionali, caviale, ostriche, crudi e tartare.
Come si prenota?
Telefonando al 338 8158024.
Quanto si spende?
Dal menù: crostini 5–9 €, tartare 13–18 €, salumi al piatto 15–24 €, taglieri per due 20–24 €. È un locale di fascia alta.
Recensioni, Numero di Telefono e Foto , aCatania.it
Champagneria, taglieri, crudi e caviale
Pamochã è una champagneria con banco gastronomico in Via Gemmellaro, nel centro di Catania. Il locale è ricavato sotto antiche volte in pietra e mattoni, con il banco dei formaggi, i prosciutti appesi e le pareti di bottiglie; fuori ci sono tavoli all'aperto. Si viene per un calice di champagne o di bollicine accompagnato da salumi e formaggi italiani e internazionali, caviale, crudi di mare e tartare, fino a tarda notte.
Cosa si mangia
- Taglieri e salumi al coltello: culatello di Zibello, pata negra e paleta ibérica, crudo di cervo e di cinghiale, mangalica, suino nero; mortadelle di asino, bufalo, suino nero e al tartufo; taglieri nazionali e internazionali, anche con percorso di tre champagne
- Formaggi: francesi, erborinati dal mondo (Stilton, Blu d'Auvergne, Blu 61), crottin di capra aromatizzati, pecorini al tartufo e alle vinacce
- Crudi e caviale: ostriche Gillardeau e Regal, gambero rosso di Mazara, scampi e carabineros, plateau di crudi; degustazione di caviali Beluga, Asetra, Kaluga e Baikal
- Tartare e salmoni: tartare di carne, tonno, salmone e gambero, battute di gambero rosso e viola; salmone selvaggio, al whisky, agli agrumi e gin
- Piccoli piatti: uovo fritto con caviale, ricci o foie gras, crostini, mafaldine con mortadella, brioches con tuppo farcite, croque madame
- Dalla cucina: entrecôte, fiorentina e tomahawk, petto d'anatra, baccalà e salmone scottati, carabineros al burro
Prezzi dal menù: crostini 5–9 €, tartare 13–18 €, salumi al piatto 15–24 €, taglieri per 2 persone 20–24 €, plateau di crudi per 2 persone 80 €.
Informazioni utili
- Indirizzo: Via Gemmellaro 46, 95131 Catania
- Telefono: 338 8158024
- Orari: dal mercoledì al lunedì 18:00–02:00; martedì chiuso
- Tipo di locale: Champagneria, bistrot, taglieri, crudi e caviale
- Prezzi: €€€
- Servizi: tavoli all'aperto, prenotazione, carte di credito, Wi-Fi gratuito, musica dal vivo
- Sito ufficiale: pamocha.it
- Social: Instagram · Facebook
Nei dintorni di Pamochã
🏛️ Da vedere
🛏️ Dove dormire
Distanze in linea d'aria dalla sede.
Caratteristiche
Tipo di locale: Bistrot / champagneria, cucina
taglieri, crudi, piatti di carne e pesce
Indirizzo: Via Gemmellaro 46, 95131 Catania
0,0
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Domande frequenti su Pamochã
Dove si trova Pamochã?
In Via Gemmellaro 46, 95131 Catania, a pochi passi da Via Etnea. Ha anche tavoli all'aperto.
Quali sono gli orari?
Dal mercoledì al lunedì dalle 18:00 alle 02:00. Il martedì è chiuso.
Che tipo di locale è?
Una champagneria con banco gastronomico: champagne e bollicine abbinati a salumi e formaggi italiani e internazionali, caviale, ostriche, crudi e tartare.
Come si prenota?
Telefonando al 338 8158024.
Quanto si spende?
Dal menù: crostini 5–9 €, tartare 13–18 €, salumi al piatto 15–24 €, taglieri per due 20–24 €. È un locale di fascia alta.
Recensioni, Numero di Telefono e Foto , aCatania.it
