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Categoria selezionata: Ristoranti
online
Dove Mangiare: Prenotazioni Ristoranti
selezionati nella area geografica di Catania Restaurant
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ristorante nella
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ristoranti Pesce |
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Cala
Rossa |
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Piazza Gioeni 2
(angolo Cirvonvallazione) catania |
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tel: 095
449314 |
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ristoranti Pesce |
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ristoranti Pesce |
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Il
Riccio |
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Via Giovanni Di
Prima, 22 Catania |
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tel. 095 3520611 |
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ristoranti Pesce |
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Osteria
Antica Marina |
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Via Pardo,
29 zona
Pescheria
Catania,
Sicilia,
Italia
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tel.
095
348197. |
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PASTA
ALLA PALERMITANA |
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INGREDIENTI |
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| Gr. 400 di spaghetti,
gr. 500 di acciughe fresche, 4 cucchiai di passata
di pomodoro, alcune foglie di basilico, un pizzico
di origano, 10 olive verdi o nere denocciolate, 1
cucchiaio di capperi, 1 bicchiere di vino bianco
secco, olio extravergine di oliva, sale, peperoncino
piccante. |
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PREPARAZIONE |
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Pulite, eviscerate e
sfilettate le acciughe, salatele e fatele saltare in
padella con quattro cucchiai di olio a fiamma vivace
per qualche minuto. Aggiungete, quindi, la passata
di pomodoro, un trito di basilico, origano, capperi
e olive, bagnate con il vino bianco,lasciate
evaporare e togliete la padella dal fuoco.
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua bollente
salata, scolateli al dente e conditeli con il sugo
preparato.
Servite subito. |
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RICETTE
SICILIANE |
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Dove Mangiare : Prenota il tuo Ristorante
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